Gastronómia a hotelové reštaurácie
Ubytovanie v rezorte Angama Mara zahŕňa okrem iného stravovanie a nápoje, takže vás čaká úplne bezstarostný pobyt. Môžete sa tešiť na „klasické safari jedlá“ – jednoduché, ale chutné, čerstvé a sýte pokrmy inšpirované miestnou kenskou kuchyňou, pripravované pod vedením šéfkuchára Yotama Ottolenghiho. Ochutnajte typické lokálne jedlá – nyama choma, ugali a kachumbari – a objavte kúzlo autentickej kenskej kuchyne, ktorá má silné svahilské, arabské aj indické korene.
Denne obmieňané à la carte menu sa podáva vždy na mieste podľa vášho výberu – vo vnútri, vonku, pri bazéne či na špeciálnom mieste s výhľadom. Začnite deň výdatnými raňajkami na svojej terase, v jedálni či vo forme pikniku uprostred rezervácie. V spoločných priestoroch či v pavilóne pri bazéne si môžete dopriať neskoré raňajky, obed alebo popoludňajší čaj.
Večeru si vychutnajte v lese osvetlenom lampášmi, na spoločnom priestranstve s výhľadom na národný park, v knižnici alebo pri sviečkach vo svojom apartmáne. Kedykoľvek vás medzi hlavnými jedlami prepadne hlad, vo vašom stanovom apartmáne nájdete zásobu masajských medových sušienok a večer si môžete pochutnať na najrôznejších chuťovkách – samosách, kuracích špízoch, crudité a chipsoch. Ak máte akékoľvek stravovacie obmedzenia, v hoteli vám radi vyjdú v ústrety.
Hotel Angama Mara ponúka aj špeciálne kulinárske zážitky:
Safari Picnic – Vychutnajte si raňajky či obed vo forme pikniku pod osamelým stromom uprostred trávnatých plání parku Maasai Mara, kde budú vašimi spoločníkmi iba žirafy, slony a byvoly.
Shamba-To-Table – Natrhajte si šaláty a zeleninu z krásnej hotelovej záhrady a vychutnajte si ich spolu s chrumkavým chlebom, miestnym syrom, vychladeným ružovým vínom a nádherným výhľadom.
Out of Africa Picnic – Nechajte si prichystať súkromný piknik pre dvoch na romantickom mieste, kde sa natáčal film Spomienky na Afriku. Tieto pikniky sú ideálne pre dvoch, ale je možné ich usporiadať až pre štyri osoby. Piknik si môžete užiť kedykoľvek počas dňa – ráno, na obed alebo tesne pred západom slnka.
Forest BBQ – V krásnom lese neďaleko kempu, osvetlenom lampášmi, môžete zažiť rodinné grilovanie za zvukov serenády hyen. Miestni kuchári pripravujú k dokonalosti na grile šťavnaté steaky, krevety alebo typické kura so svahilským korením.
