Gastronómia a hotelové reštaurácie
Le Dauphin Resturant
Hlavná hotelová reštaurácia Le Dauphin je umiestnená v srdci hotelového komplexu. Priamo uprostred reštaurácie sa nachádza jazierko s rybami, vrátane pestrofarebných kaprov, a bujnou vegetáciou. V takmer „zenovej“ atmosfére sa tu podáva formou obrovského bufetu výnimočný výber tej najchutnejšej kreolskej kuchyne a kombinácia medzinárodných špecialít. Ráno Vás skvele naladí ponuka čerstvého ovocia, pečiva, syrov, miestnych zaváranín a teplých minútok a večer zakončíte tematickou večerou, každý deň inou. Vďaka priateľskému personálu a profesionálnym kuchárom sa Vám dostane kvalitného kulinárskeho zážitku s využitím tých najlepších a najčerstvejších tunajších ingrediencií.
V rámci polpenzie (Half Board) majú hostia k dispozícii raňajky a večere v hlavnej hotelovej reštaurácii Le Dauphin.
Café des Arts Restaurant
Reštaurácia Café des Arts je situovaná priamo na pláži Côte d'Or a je jedným z najväčších skvostov rezortu. Vďaka svojej povesti najlepšej reštaurácie na ostrove je totiž hosťami často prirovnávaná k známym Michelinským reštauráciám, a to z nej robí miesto, ktoré rozhodne nesmiete vynechať. V priestoroch obklopených maľbami a sochami miestnych známych umelcov si môžete pochutnať napríklad na čerstvých a lahodných morských plodoch, rybách alebo ďalších špeciálnych mäsách, záleží len na Vašom prianí. Tunajší skúsený kuchár používa len tie najkvalitnejšie suroviny, aby vytvoril tie najlepšie pokrmy zo Seychel aj z najrôznejších kútov sveta. Café des Arts je pozorná k detailom a práve preto sa stala synonymom pre tú najvyššiu gastronómiu, ktorú si tu môžete užiť ako počas dňa, tak aj večer.
Chill Out Tapas Lounge Bar
Šik a elegantný hotelový bar je zasadený do tej najúžasnejšej scenérie, pri pláži Côte d'Or, s prekrásnymi výhľadmi na tyrkysové vody oceánu a blízke ostrovy. Tu „Chill Out“ dáva slovám zábava a relax úplne nový význam. Tapas Bar je umiestnený na streche preslávenej Café des Arts a je zariadený vonkajšími lehátkami, osvetlenými stolmi a stoličkami. Štýl a luxus sa prelína s tropickou atmosférou, čo vytvára úplne nový, kozmopolitný pocit. Lounge Bar je koncipovaný ako živý, zábavný a luxusný bar, ktorý ponúka veľký výber tých najlepších drinkov, koktailov a pochutín v tapas štýle a je to tiež jediný bar (a poprípade reštaurácia), ktorý je otvorený až do skorých ranných hodín.
Blue Octopus & Mojito Bar
Blue Octopus Bar je súčasťou Café des Arts a hostí víta od 11 hodiny do neskorých nočných hodín. Na výber budete mať zo širokej ponuky destilátov a koktailov. Na veľkých obrazovkách si užijete športové prenosy a trikrát týždenne tu vystupuje DJ. Mojito Bar má otvorené v stredu, v piatok a v sobotu a je rozšírením a spestrením ponuky baru Blue Octopus.
