Gastronómia a hotelové reštaurácie
Od neformálneho stolovania až po štyri chodové večere. Stolovanie v hoteli Capella prináša mnoho možností, ako si užiť kulinársku cestu vedúcu od tradičných čínskych pokrmov až po stredomorské špeciality.
Na chuť Stredomoria prídete v reštaurácii The Knolls. Zájsť sem môžete na neformálny obed, na terase si vypiť popoludňajší čaj a povečerať s výhľadom na Juhočínske more.
Moderná čínska kuchyňa sa pripravuje v reštaurácii Cassia. Táto reštaurácia sa inšpiruje starodávnymi trasami s korením v južnej a západnej Číne. Recepty sú založené na tradičnej regionálnej kuchyni, ktorú dopĺňa luxusný kantonský štýl varenia.
Pripomienkou kubánskych barov z rokov 50. a 60. je Bob's Bar. Relaxujte v príjemných vnútorných priestoroch alebo si doprajte pohárik vína na terase s výhľadom na zapadajúce slnko.