Gastronómia a hotelové reštaurácie
Rezort Banyan Tree Phuket ponúka rozmanité kulinárske zážitky v 10 exkluzívnych reštauráciách a baroch. Vychutnajte si napríklad modernú thajskú kuchyňu v poprednej hotelovej reštaurácii Saffron alebo ľahké občerstvenie s výhľadom na golfové ihrisko v Banyan Cafe. Milovníci wellness navyše ocenia zdravé menu v reštaurácii Veya pri bazéne. Ak chcete zažiť niečo špeciálne, nechajte si prichystať romantickú večeru pre dvoch na tradičnej lodi „Sanya Rak“ pri plavbe po trblietavej lagúne alebo si užite vonkajšie posedenie vo svojej vile pri súkromnom grilovaní lokálnych morských plodov. K dispozícii sú aj lekcie varenia thajskej kuchyne.
Tin Tapas Bar – Tento jedinečný tapas bar sa vznáša na hladine romantickej lagúny, v miestach bývalej cínovej bane. Dnes si tu môžete dopriať inovatívne ázijské tapas, majstrovsky pripravené koktaily a prémiové vína. V príjemnom prostredí baru sa snúbi tradičná elegancia s moderným luxusom, ktorý navyše podčiarkujú panoramatické výhľady. Otváracia doba: 18:00–23:00.
Saffron – Objavte exotické chute thajskej kuchyne v modernom a zároveň elegantnom prostredí tejto reštaurácie. Pôvodne malý podnik s ponukou karí sa postupne rozrástol až do oceňovanej thajskej reštaurácie ponúkajúcej exkluzívny gastronomický zážitok. Otváracia doba: 18:30–22:30.
The Watercourt – Začnite deň vynikajúcimi raňajkami s domácim pečivom, tropickým ovocím a miestnymi knedličkami dim sum na vonkajšej terase tejto reštaurácie, ktorá stojí priamo nad lagúnou. Večer tu nájdete rozšírený bufet so širokým výberom lokálnych morských plodov a medzinárodných pokrmov pripravených z vysoko kvalitných surovín z miestnych zdrojov. Otváracia doba: raňajky 6:30–10:30, večera 18:30–22:30 (okrem stredy).
Banyan Café & Sport Bar – Táto kaviareň ponúka skvelé miesto na relaxáciu s výhľadom na pokojnú scenériu golfového ihriska Laguna Golf Phuket. V ponuke nájdete množstvo vynikajúcich thajských jedál a klasické občerstvenie vrátane pizze, cestovín, šalátov a sendvičov. Otváracia doba: 6:30–22:30.
Hōjō – Príďte ochutnať autentické japonské špeciality do tejto modernej reštaurácie, ktorej názov znamená v japončine „hojnosť“. Miestna ponuka je oslavou bohatého dedičstva japonskej kuchyne a nájdete v nej jedlá pripravené zo sezónnych surovín s dôrazom na udržateľnosť. Môžete sa tešiť na čerstvé morské plody, majstrovsky pripravené sushi a ďalšie japonské pokrmy, ktoré sa vyznačujú dokonalou harmóniou chutí. Otváracia doba: obed 12:00–15:30, večera 18:30–21:00 (okrem utorka).
TRE – Ak hľadáte dokonalé zázemie pre romantickú večeru alebo večernú oslavu s vašimi blízkymi, táto reštaurácia, ktorá sa nachádza v odľahlej časti rezortu, je ideálnou voľbou. Môžete sa tešiť na tie najlepšie pokrmy súčasnej európskej kuchyne pripravené vždy s eleganciou a vkusom. Reštaurácia kladie veľký dôraz na kvalitu a sezónnosť surovín, rovnako ako na dokonalú prípravu. Otváracia doba: raňajky 6:30–10:30, večera 18:30–22:00 (okrem pondelka).
Le Petit Chef – Doprajte si strhujúci kulinársky zážitok, ktorý kombinuje vynikajúce jedlo so svetelnými a zvukovými efektmi a 3D projekciami. Priamo na vašich tanieroch sa odohrá nevšedný pohľad v réžii najmenšieho šéfkuchára na svete. Tento animovaný majster vás prevedie neobyčajným večerom, pri ktorom sa umenie, technológie a vynikajúce chute plynule prepoja do fascinujúcej zmyslovej tapisérie. Otváracia doba: od štvrtka do soboty 18:30 – 20:00.
Veya Restaurant – Pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a vyvážene, je k dispozícii táto exkluzívna reštaurácia pri bazéne. Na jedálnom lístku nájdete vynikajúce, prevažne rastlinné pokrmy, v ktorých sa prelína ázijská a stredomorská kuchyňa s miestnymi surovinami, ktoré boli vypestované etickým spôsobom. Otváracia doba: obed 12:00 – 15:30, večera 18:30 – 21:30 (okrem utorka).
Pool Bar – Tento uvoľnený bar pri hlavnom bazéne ponúka osviežujúce tropické džúsy a ľahké občerstvenie. Otváracia doba: 10:00–18:30.
Lobby Bar – Doprajte si luxusný popoludňajší čajový servis či osviežujúci koktail s výhľadom na lagúnu v tomto štýlovom bare. Otváracia doba: 12:00–23:00.
