Gastronomie a hotelové restaurace
V Minos Palace Resort je wellness nedílnou součástí našeho jídelního konceptu. Poskytujeme autentický zážitek ze zahrady až na talíř, vyrobený z místních surovin a podle tradičních receptur. Náš kuchařský tým připravuje jídla, která jsou čerstvá a zdravá, a to vše servírované v relaxačním, přírodním prostředí, kde atmosféru vytváří čistá středomořská scenérie. Obklopeni ze všech stran modrým azurem moře, objevte menu, která přeměňují čerstvé sezónní suroviny na nekomplikovaná, u srdce hřející jídla, která si chcete vychutnat. K dispozici je také pokojová služba a možnost soukromého stolování na speciálním místě podle výběru.
Restaurace
Mom Restaurant – Restaurace Mom, v překladu U maminky,kde se prastará moudrost krétské kultury setkává s moderní touhou po vědomém životě. Osvěžující zážitek, kde jsou všechny prvky života v rovnováze. Od pomalých rán až po labužnické večery je máma zajímavým místem, které vyživuje zdravé tělo, klidnou mysl a vyrovnanou duši.
Restaurace nabízí čerstvé sezónní suroviny, které jsou jak regenerační, tak místní. Chutě a vůně, které vyprávějí příběhy o svěžích olivových hájích a azurových mořích. Bohaté na živiny, u kterých je vědecky prokázáno, že podporují zdraví. Stejně jako bylinky z našich vlastních zahrad, které tvoří základ naší autentické a udržitelné kuchyně.
Otevírací doba
Snídaně 07:00 – 10:30
Celodenní à la carte menu 12:30-22:30
Večeře formou bufetu 19:00 – 22:00
Amar Restaurant – Amar je jemné pozvání k tomu, abychom přijali věci, které nás udržují při zemi v rychle se měnícím světě. Pocta nadčasovým tradicím a kráse, kterou lze nalézt v přítomném okamžiku.
V Amar kombinujeme moderní Středomoří s recepty předávanými z generace na generaci, decentní eleganci s kulinářskou kreativitou. Každé jídlo oslavuje bohaté chutě regionu, pocházející z místních zdrojů a podávané s vřelostí řecké pohostinnosti.
Naše plážová restaurace je ale o více než zdravém stravování a požitkářství. Amar, inspirovaný starořeckým slovem pro věčný amárantos, je o vytváření příběhů a vzpomínek, které trvají navždy.
Otevírací doba
12:30 – 22:30
Bary
Nama Pool Bar – Srdce Minos Palace, kde se odvíjejí nové začátky a okamžiky spojení. Nama, ztělesňuje přirozený tok života, kde je každý okamžik utvářen reflexí a novými zážitky na našich jedinečných cestách. V Nama jsou hosté zváni, aby se ponořili do klidného prostředí a užili si osvěžující výhled na nekonečný bazén a rozlehlé modré moře za ním. Najděte svůj vlastní tok a přirozený rytmus, vedený trvalou energií sebeobjevování.
Inspirováno starořeckým slovem pro tekoucí vodu νᾶμα (nâma)
Otevírací doba
09:00–00:00
Mosa Beach Bar – Nechte se políbit Múzou a užijte si svobodu hledání blaženosti v přírodě a jednoduchosti. Ponořte se do uvolněné atmosféry plážového baru mosa, soukromé písečné pláže nebo odlehlých zátok uhnízděných podél pobřeží. Mosa vyzařuje nenucenou přitažlivost, která vás zve k (znovu) spojení se svým vnitřním já při pohledu na rozlehlou modř moře a nebe. Přijměte jemné plavení vln a vnímejte se v souladu s okolní přírodou.
Inspirováno starořeckým slovem pro múzu μούσα (mosa)
Otevírací doba
Jídelní lístek: 10:00 – 18:00
Nápojové menu: 12:00 – 17:00