Gastronomie a hotelové restaurace
Ubytování v resortu Angama Mara zahrnuje mimo jiné stravování a nápoje, takže vás čeká naprosto bezstarostný pobyt. Můžete se těšit na „klasická safari jídla“ – jednoduché, ale chutné, čerstvé a syté pokrmy inspirované místní keňskou kuchyní, připravované pod vedením šéfkuchaře Yotama Ottolenghiho. Ochutnejte typická lokální jídla – nyama choma, ugali a kachumbari – a objevte kouzlo autentické keňské kuchyně, která má silné svahilské, arabské i indické kořeny.
Denně obměňované à la carte menu se podává vždy na místě dle vašeho výběru – uvnitř, venku, u bazénu či na speciálním místě s výhledem. Začněte den vydatnou snídaní na své terase, v jídelně či ve formě pikniku uprostřed rezervace. Ve společných prostorech či v pavilónu u bazénu si můžete dopřát pozdní snídaní, oběd nebo odpolední čaj.
Večeři si vychutnejte v lese osvětleném lucernami, na společném prostranství s výhledem na národní park, v knihovně nebo při svíčkách ve svém apartmá. Kdykoliv vás mezi hlavními jídly přepadne hlad, ve vašem stanovém apartmá najdete zásobu masajských medových sušenek a večer si můžete pochutnat na nejrůznějších chuťovkách – samosách, kuřecích špízech, crudité a chipsech. Pokud máte jakékoliv stravovací omezení, v hotelu vám rádi vyjdou vstříc.
Hotel Angama Mara nabízí také speciální kulinářské zážitky:
Safari Picnic – Vychutnejte si snídani či oběd ve formě pikniku pod osamělým stromem uprostřed travnatých plání parku Maasai Mara, kde budou vašimi společníky pouze žirafy, sloni a buvoli.
Shamba-To-Table – Natrhejte si saláty a zeleninu z krásné hotelové zahrady a vychutnejte si je spolu s křupavým chlebem, místním sýrem, vychlazeným růžovým vínem a nádherným výhledem.
Out of Africa Picnic – Nechte si přichystat soukromý piknik pro dva na romantickém místě, kde se natáčel film Vzpomínky na Afriku. Tyto pikniky jsou ideální pro dva, ale lze je uspořádat až pro čtyři osoby. Piknik si můžete užít kdykoli během dne – ráno, v poledne nebo těsně před západem slunce.
Forest BBQ – V krásném lese nedaleko kempu, osvětleném lucernami, můžete zažít rodinné grilování za zvuků serenády hyen. Místní kuchaři připravují k dokonalosti na grilu šťavnaté steaky, krevety nebo typické kuře se svahilským kořením.
