Gastronomie a hotelové restaurace
Hotel Selman Marrakech se pyšní kolekcí čtyř restaurací a dvou barů, které provedou vaše chuťové pohárky eklektickou kulinářskou cestou. Čeká vás pestrá nabídka, jež vyhoví všem vašim momentálním přáním. Interiéry restaurací a barů navrhl Jaques Garcia tak, aby působily skvostně a zároveň útulně. Snoubí se v nich elegantní tvary, jemné světlo i barevné látky. V hotelu je také 24/7 k dispozici pokojová služba se speciálním menu.
Restaurace
Assyl Restaurant – Objevte bohatství tradiční marocké kuchyně. Na kraji bazénu, v obklopení svěžích zahrad se nachází tato restaurace, jejíž název znamená v překladu „urozeného původu“ či „autentický“. Místní šéfkuchař vám představí ty nejlepší marocké pokrmy a poodkryje nové chuťové obzory. Výzdoba restaurace je neméně velkolepá – vyšívané látky, vyřezávané dřevo, koberce, mušarabie, starožitné kusy a další detaily připomínají skutečný otomanský palác. Otevírací doba: úterý až neděle od 19:00, každé úterý a pátek se koná speciální přehlídka arabských koní.
Le Selman Restaurant – Kombinace exkluzivní výzdoby této restaurace a kvalitních surovin je zárukou jedinečného kulinářského zážitku. Z pečlivě sestaveného menu s mezinárodními pokrmy, v nichž se snoubí autentické chutě v dokonalé harmonii, si každý vybere to své. Design interiéru působí stylově a zároveň uvolněně. Otevírací doba: snídaňový bufet 7:00–10:30, večeře à la carte 19:00– 11:00.
Le Pavillon Restaurant – Vychutnejte si vynikající oběd v uvolněné atmosféře spolu s výhledem na andaluské zahrady a výběh, kde se svobodně prohánějí koně, na terase této krásné restaurace. Můžete se těšit na středomořské menu sestavené z čerstvých a chutných pokrmů. V neděli si sem můžete zajít na brunch a zhlédnout unikátní koňskou show (12:30–16:30).
Pool Bar – U břehu krásného tyrkysového bazénu se nachází místo jako stvořené pro odpočinek, popíjení koktejlů či ležérní oběd na čerstvém vzduchu. Sezónní à la carte nabídka zahrnuje lehká mezinárodní a středomořská jídla i pestrý výběr čerstvě připravených koktejlů.
Bary
Selman Bar – Nechte se pohltit exkluzivní atmosférou tohoto baru připomínajícího útulný barokní salónek. Čeká vás široká nabídka tapas a sushi, vynikající koktejly, vína i výběr těch nejlepších doutníků. Kouzlo tohoto místa ještě umocňuje místní DJ mixující rytmy electro lounge. Otevírací doba: 9:00–20:00.
La Terrasse – Uprostřed andaluských zahrad se skrývá jedno z nejstylovějších míst v celém Marrákeši. V krásném prostředí s výhledem na 80metrový bazén si můžete vychutnat lehký oběd pod odkrytým nebem, odpolední čaj či originální koktejl při západu slunce. Vždy tu najdete dobrou společnost a skvělou atmosféru doprovázenou elektrickými tóny od místního DJe.
