Gastronomie a hotelové restaurace
Objevte propracovaný koncept gastronomie v zátoce D Maris Bay, který nabízí neuvěřitelné chutě z východu a západu na malebných místech u moře. Je to jedinečná pastva pro vaše smysly.
Restaurace
Nusr-Et
Živé večerní vaření pod hvězdami v Nusr-Et překoná každý váš dosavadní gastronomický zážitek. Restauraci vytvořil Nusret Gökçe, alias Salt Bae, turecký kuchař a řezník, a nachází se na pláži Bay. Otevřeno denně 17:00 - 23:00, pouze večeře.
V jedné části je moderní steakhouse, v druhé části najdete živé vaření. Hosté si sami vyberou hovězí maso, které pak kuchaři připravují přímo před hosty. Výběr červených vín na vinném lístku se dobře hodí k nabídce jídel z červeného masa, od hovězího carpaccia po pečený steak.
D Maris Kitchen
Nová restaurace hotelu D Maris Bay vítá své hosty v útulné atmosféře a nachází se na pláži Bay. Každý den na vás čekají různé denní speciality, grilované speciality, bistro a grilované pokrmy z turecké a mezinárodní kuchyně. Otevřeno každý den 9:00 – 23:00.
Manos
Inspirována populární přímořskou tavernou na řeckém ostrově Symi, která je již dlouho oblíbeným místem cestovatelů. Manos nabízí neuvěřitelný výběr mořských plodů v pohodové atmosféře přímo na pláži.
Zapojte se do několika časem uznávaných řeckých tradic v této živé restauraci. Naučte se pár kroků z tance sirtaki a oslavte slavnostní příležitost rozbíjením talířů. Užívejte si přátelských služeb a začněte ochutnávkou řeckých pokrmů, chutných salátů a domácího chleba, než se pustíte do lahodných talířů plných chobotnic, uzených mušlí, grilovaných chobotnic a humrů. Otevřeno 12:00 - 17:00 a 19:00 – 23:00.
La Guérite
Od roku 1935 je celosvětová klientela sváděna šarmem La Guérite, autenticitou a kuchyní, která je nejen středomořská, ale také zdravá. La Guérite je zasazena do skalnaté zátoky ostrova Sainte-Marguerite před Cannes a nabízí 1000 m² prostoru, kam můžete přijít a objevit módní dekor a výjimečné DJ vystoupení. Pečením, dusením a grilováním se šéfkuchař Yiannis Kioroglou a celý jeho tým stanou tvůrci chutí při přípravě jídel a přimějí vás vychutnat si kulinářský zážitek, který je opravdu špičkový.
V roce 2015 se restaurace La Guérite rozhodla přivést toto dobrodružství do idylického prostředí Saint-Barthélemy. Nachází se na špičce přístavu Gustavia, mezi ohromujícími jachtami a rybářskými čluny v přístavu a zdůrazňuje slunnou jižní kuchyni. La Guérite Saint-Barthélemy přiměje naše klienty cestovat od citronovníků v Amalfisu až po Kyklady, aby navštívili naši středomořskou atmosféru. Šéfkuchař Yiannis Kiorglou a jeho tým využívají speciality z grilu, aromatické byliny a marinády a zvou vás na nezapomenutelný zážitek z jídla. Ať už si chcete vychutnat drink před večeří, neformálnější večeři nebo jen relaxovat u některého z našich koktejlů, můžete si u toho poslechnout hudbu od místního DJ. Bar & Lounge je ideálním místem k vychutnání koktejlu vytvořeného jedním z našich expertů na koktejly.
Otevřeno: Obědy denně 12:00 - 17:00, večeře denně 20:00 - 23:00 (kuchyně se zavírá ve 23:00), After party v určité dny 12:00 - 3:00.
Zuma
Inspirována neformálním stylem izakaya stolování, ZUMA představuje moderní japonskou kuchyni, která je autentická, ale není tradiční. Pokrmy - navrženy ke sdílení - jsou vytvářeny ve třech různých stylech vaření: hlavní kuchyně, sushi a robata gril, které společně nabízející různé textury a chutě. Uvelebte se na terase s výhledem na záliv, posaďte se a sledujte, jak kuchaři na robata grilu pečou lososa na sushi a tataki. Těšte se na speciality kuchařů jako je miso marinovaná černá treska zabalená do listu hoba a steak z rib-eye s omáčkou wafu a česnekovými lupínky.
Otevřeno: Denně 19.00 - 1.00.
DD Scoop & DD Pastry
DD Pastry je místo, kde vás příjemně přivítají usměvavé tváře v útulném, domácím prostředí. DD Pastry nabízí milovníkům kávy jedinečný zážitek, kde si mohou pochutnat na zrnkové kávě vybrané ze čtyř různých zemí světa. Neodolatelná vůně kávy a domácí denně ručně vyráběné lahodné dorty, koláče a sušenky vás naprosto ohromí. Společnost DD Pastry také myslí na své hosty, pro které je důležité zdravé stravování. Připravuje a nabízí nejkvalitnější čaje na detoxikaci, kombuchu i bezlepkové a bezmléčné dezerty.
V DD Scoop si můžete během teplých dnů dopřát zmrzlinu ze směsi čerstvého ovoce a přírodních ingrediencí s různými polevami dle vaší chuti.
Otevřeno: DD Scoop - každý den 10:00 - 12:00, DD Pastry - každý den 10:00 - 12:00.
The Terrace
Nachází se ve třetím patře s venkovním posezením směrem k zátoce. Terasa ráno přivítá hosty velkou snídaní formou bufetu s širokou škálou nabídek, od sladkých šťavnatých třešní a palačinek až po čerstvě připravené gözleme (tradiční slané turecké pečivo), který je připravený na místě zaměstnanci kuchyně a který může být plněný feta sýrem, špenátem nebo jehněčím masem.
Snídani si perfektně užijete s čerstvě vymačkaným džusem z granátového jablka a šálkem uklidňujícího černého tureckého čaje, zatímco se budete kochat výhledem na malebnou krajinu.
Otevřeno: Pondělí až neděle 7:00 – 11:00.
Bary a salonky
V hotelu D Maris Bay si hosté mohou vybrat z osmi barů a třech salonků s různými koncepty a styly.
- Hendrick’s Bar
- The Bay Lounge
- La Guérite Lounge
- Zuma Lounge
- Green Hill Silence Bar
- Manos Bar
- Nusr-Et Bar
- Pool Bar
- Lobby Terrace
- Tennis Bar