Gastronómia a hotelové reštaurácie
Hotel Atlantis The Royal Dubai predstavuje poprednú dubajskú kulinársku destináciu s najlepšími kuchármi z celého sveta na jednom mieste. Kolekcia 17 prvotriednych reštaurácií a barov – počnúc 8 reštauráciami kuchárskych hviezd cez koncepty ocenené michelinskou hviezdou až po gastronomické objavy – prekoná všetky vaše očakávania. Pripravte svoje zmysly na transformatívny zážitok v podobe majstrovských výtvorov michelinského šéfkuchára Hestona Blumenthala, domácej iránskej kuchyne slávnej Ariany Bundy či božských tapas od Josého Andrésa.
Reštaurácie
Dinner by Heston Blumenthal – Svetoznámy michelinský šéfkuchár Heston Blumenthal, jeden z najprogresívnejších kuchárov našej doby, vo svojej reštaurácii kombinuje chuť nostalgie po britskej histórii s moderným prístupom, ktorý cieli na všetky zmysly. Môžete sa tešiť na osobité pokrmy ako napríklad Meat Fruit (mäsové ovocie), Tipsy Cake (opitú tortu) či zmrzlinu vyrobenú pomocou tekutého dusíka a tiež na pestrý výber zo svetových vín a koktailový bar. Táto unikátna reštaurácia predstavuje zážitkovú gastronómiu vo svojej najlepšej podobe. Otváracia doba: každý deň, večere.
Nobu by the Beach – Objavte jedinečnú atmosféru tejto štýlovej plážovej reštaurácie so súkromným bazénom, ktorú dotvára moderná japonská architektúra a unikátna poloha na brehu oceánu. Preslávený šéfkuchár Nubu Matsuhisa vytvoril originálne menu, v ktorom sa snúbi inovatívna japonská kuchyňa s peruánskym vplyvom. Príďte si vychutnať uvoľnený obed, večeru pri západe slnka či netradičný koktail. Otváracia doba: každý deň, obed a večera.
Milos – Nechajte sa na chvíľu preniesť z Dubaja na grécke ostrovy prostredníctvom autentických stredomorských chutí. Čaká na vás výber z najčerstvejších úlovkov, gréckych divokých ustríc a sašimi či tatárskych biftekov pripravených z celých rýb. Šéfkuchár Costas Spiliadis sa stal ikonou gréckej kuchyne a pohostinstva a preslávil sa svojou úctou ku kvalitným ingredienciám. Spoznajte čaro jeho kulinárskeho umenia v jedinečnom prostredí tejto reštaurácie s úchvatným výhľadom na ohnivú fontánu a morskú panorámu. Otváracia doba: každý deň, obed a večere.
La Mar – Slávny šéfkuchár Gastón Acurio, muž, ktorý urobil zo západu Južnej Ameriky poprednú kulinársku destináciu, vás pozýva na cestu do srdca Peru. Jeho poňatie peruánskej kuchyne je založené na autentických a rozmanitých chutiach. Na tunajšom menu nájdete napríklad tradičné ceviche z morských plodov či grilované antichuchos a ďalšie typické peruánske recepty, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Tešiť sa môžete aj na špeciálne koktaily, ktoré sa podávajú na terase s nádherným výhľadom na Palm Island. Otváracia doba: každý deň, večere.
Jaleo – Najlepšie chutí jedlo, ktoré môžete zdieľať so svojimi priateľmi pri príjemnej konverzácii.
José Andrés – jediný šéfkuchár na svete, ktorý získal dve michelinské hviezdy, štyri ocenenia Bib Gourmand a bol navrhnutý na Nobelovu cenu mieru – vyzdvihuje bohatstvo španielskej kuchyne a jej regionálnu rozmanitosť. Zostavil preto menu s originálnymi tapas, poctivými paellami, letnou sangriou a výberom tých najlepších španielskych syrov, vín a sherry. Na tento zážitok budete ešte dlho spomínať. Otváracia doba: každý deň, večere.
Ariana's Persian Kitchen – Ponorte sa do mystického sveta perzskej kuchyne, kde sa snúbi vôňa ovocia, orieškov a kvetov s mäsom, obilnými zrnami a zeleninou. Slávna šéfkuchárka Ariana Bundy vo svojej reštaurácii predstavuje svieže, moderné poňatie iránskej kuchyne a perzských tradičných pokrmov. Medzi jej špeciality patrí hovädzí kebab na kaspický spôsob, morský ostriež ovoňaný ružou a perzská zmrzlina v originálnom podaní. Sofistikované a pestré chute dopĺňa tradičný perzský čaj a likéry spolu s inšpiratívnym exotickým interiérom. Otváracia doba: každý deň, večera / sobota a nedeľa, obed a večera.
Little Venice Cake Company – Zoznámte sa s kráľovnou tort a priekopníčkou vo svete pečenia, Mich Turnerovou, ktorej preslávená spoločnosť Little Venice Cake Company vytvára torty pre celebrity aj kráľovské rodiny po celom svete. Jej torty si obľúbila aj kráľovná Alžbeta II., Pierce Brosnan, Sir Paul McCartney, Emma Thompson, Sharon a Ozzy Osbourn, Gordon Ramsay či David Beckham, a teraz môžete tento sladký zázrak ochutnať aj vy. Otváracia doba: každý deň.
Ling Ling – Táto unikátna reštaurácia a nočný klub v jednom sa nachádza na 23. poschodí hotela a ponúka úchvatný panoramatický výhľad na Palm Island, Arabské more a ikonickú siluetu Dubaja z vonkajšej terasy. Vnútri nájdete aj rozsiahly súkromný salónik a priestor na organizovanie podujatí. Okrem špecialít inšpirovaných panázijskou kuchyňou sa môžete tešiť na večernú zábavu v znamení nevšedných koktailov, hudby a tanca, ktorá vás prevedie neskorým večerom až do noci. Otváracia doba: každý deň, večere.
Gastronomy – Štýlová reštaurácia v štýle bufetu, inšpirovaná kúzlom farmárskych trhov, ponúka pestrú škálu chutí z rôznych kútov sveta. Skúsení kuchári každý deň obchádzajú trhovisko, farmy a prístavy, aby osobne vybrali najčerstvejšie ingrediencie, z ktorých vám potom v otvorenej kuchyni vykúzlia vynikajúce pokrmy.
Otváracia doba: každý deň, raňajky a večere.
Malibu 90265 – Či už hľadáte niečo dobré na jedenie, pitie či uvoľnenú zábavu, táto štýlová reštaurácia s barom, inšpirovaná atmosférou Ameriky 50. rokov, je správnou voľbou. Pritiahnite si stoličku k nablýskanému baru a objednajte si zo širokej ponuky amerických klasík vrátane domácich hamburgerov, plnených lievancov, grilovaných steakov, homárych roliek, zmrzlinových kokteilov a pohárov. Hudba z 50., 60. a 70. rokov, ktorá vyhráva z retro Jukeboxu so zbierkou 45 RPM vinylových platní, vás prenesie do minulých čias. Otváracia doba: každý deň, obed a večera.
The Royal Tearoom – Vychutnajte si poctivý popoludňajší čaj s tým najlahodnejším pečivom v luxusnej kráľovskej čajovni, ktorá ponúka pestrý výber z čajov, kávy, čajových sendvičov, tradičných dezertov a ďalších delikates. Otváracia doba: každý deň.
Food Marquet – Táto jedinečná reštaurácia predstavuje spojenie rôznych kulinárskych svetov na jednom mieste pod holým nebom. Môžete sa tešiť na ľahké pokrmy v štýle „street food“, grilované pochúťky, neapolskú a chicagskú pizzu či mexické špeciality. Otváracia doba: každý deň, obed.
Bary a kaviarne
House of Desserts – Ochutnajte najlepšiu zmrzlinu v Dubaji, majstrovsky pripravené dezerty a množstvo ďalších sladkých delikates v tejto osobitej kaviarni s pôsobivou modernou výzdobou. Otváracia doba: každý deň, obed.
Cloud 22 – Vychutnajte si nebeský koktail v úchvatnom nekonečnom bazéne zasadenom v oblakoch alebo sa uvelebte v súkromnom prístrešku a kochajte sa dych vyrážajúcim výhľadom na Palm Island, Arabské more a ikonickú siluetu Dubaja. Tento exkluzívny bar je určený pre tých, ktorí vedia oceniť extravagantný luxus. Akonáhle sa slnko preklopí za obzor, rozoznie sa hudba, rozžiaria sa svetlá a vás pohltí elektrizujúca atmosféra. Otváracia doba: každý deň, obed.
Resonance by Heston Blumenthal – Sofistikovaný bar, ktorý nemá nikde na svete obdoby, ponúka hosťom harmonickú kombináciu chutí, zvukov a epických výhľadov. Jeho autorom je michelinský šéfkuchár Heston Blumenthal, ktorý sa preslávil svojou láskou k molekulárnej kuchyni. Vychutnajte si unikátny koktail v spoločnosti viac ako štyroch tisíc zvodných medúz, ktoré ladne krúžia v jednom z najväčších akvárií pre medúzy na svete. Otváracia doba: každý deň.
Elements – Nechajte sa uniesť veľkolepým pohľadom na trblietajúcu sa hladinu bazéna posiatu vodnými sviečkami a ohnivú fontánu, zatiaľ čo si budete vychutnávať večerný koktail či drobné občerstvenie v tomto v tomto očarujúcom vonkajšom salóniku. Otváracia doba: každý deň.
Royal Club Sea Lounge – Exkluzívny privátny salónik pre členov Royal Club s úchvatným výhľadom na hotelové bazény je ako stvorený na plánovanie nového dňa. Otváracia doba: 7:00–22:00.
Royal Club Sky Lounge – Tento luxusný súkromný salónik pre dospelých sa nachádza na 22. poschodí, a ponúka tak dych vyrážajúci výhľad na oslnivú dubajskú panorámu a Arabské more. Ideálne miesto na aperitív pri západe slnka. Vyhradené členom Royal Club. Otváracia doba: 7:00–22:00.
Beach Bar
