Gastronómia a hotelové reštaurácie
V hoteli nájdete 6 reštaurácií a salónikov so širokým výberom pokrmov. Od súčasnej talianskej kuchyne pripravovanej šéfkuchárom ocenenom michelinskou hviezdou v reštaurácii Social až po vietnamskú kuchyňu v LAO. Medzinárodnú kuchyňu nájdete v Mezzerie. V Palm Avenue si vychutnáte stredomorskú večeru a koktail pri západe slnka a v Peacock Alley si doprajete popoludňajší čaj. V Serafina bare si naopak užite zábavu a kvalitný aperitív.
Hotel ponúka aj špeciálne detské menu v reštauráciách Peacock Alley a Palm Avenue. V reštaurácii LAO nájdete jedlá určené deťom. Bufet v Mezzerie je pre deti do 5 rokov bezplatný a pre deti do 12 rokov je za polovičnú cenu. Reštaurácia Social uvíta deti staršie ako 6 rokov.
Social
Michelinskými hviezdami ocenený šéfkuchár Heinz Beck prináša do hotelovej reštaurácie Social súčasnú modernú taliansku kuchyňu. Reštaurácia predstavuje elegantné miesto s uvoľnenou atmosférou a magickým výhľadom na Dubai.
Každý pondelok sa koná vzorová ochutnávka päťchodového menu, ktoré je ponúkané spolu s pohárom šampanského. Každú stredu sa potom konajú kulinárske "ladies night", kedy ženy môžu počas energického večera ochutnať inovatívne trojchodové menu.
LAO
Jedálny lístok reštaurácie LAO sa zakladá na moderne prezentovanej tradičnej vietnamskej kuchyni, čím dosahuje jedinečných chutí aj zmyslových zážitkov. Jedlá si môžete vychutnať vnútri štýlovej reštaurácie alebo na vonkajšej terase s výhľadom na hotelovú záhradu.
Každý utorok a sobotu si minimálne 3 osoby môžu dopriať tradičnú autentickú vietnamskú rodinnú večeru.
Mezzerie
Vyhlásená reštaurácia Mezzerie predstavuje hlavnú reštaurácii hotela, kde si vychutnáte raňajky, obedy aj bufetové večere v elegantnom priestore spájajúcom západnú kultúru s arabskými detailami. Reštaurácia ponúka jedlá medzinárodných kuchýň a každý večer je doplnený o tematickú kuchyni ako napr. Indickú, francúzsku alebo arabskú.
Každý piatok hotel usporadúva nezabudnuteľný Secret Garden Brunch. Počas brunch si možno vychutnať pokrmy z čerstvých sezónnych ingrediencií pri živej zábave a v uvoľnenej atmosfére. Mnoho pokrmov je pripravovaných priamo pred zrakmi hostí. Súčasťou brunch je tiež zábava pre deti slúžiace k uvedomeniu si organickej produkcie spočívajúce v tom, že si deti môžu ohmatať, ochutnať a naučiť mená všetkých ingrediencií, ktoré rastú v hotelovej záhrade. Každý hosť tiež dostane kytičku bazalky, ktorú si môže ďalej doma pestovať, aby mu pripomínala pobyt v hoteli Waldorf Astoria.
Palm Avenue
Palm Avenue predstavuje modernú a šik oázu, kde si v srdci hotela okolo bazénu môžete vychutnať lahodné pokrmy pripravené z najlepších ingrediencií. Uvoľnená atmosféra prebudí vaše chute na ponúkané delikatesy inšpirované stredomorským pobrežím. Samozrejmosťou je doplnenie atmosféry o osviežujúce kokteily či vodnú fajku.
Peacock Alley
Elegantný salónik Peacock Alley predstavuje miesto, ktoré je potrebné pri pobyte v tomto hoteli vidieť, pretože je inšpirované pôvodnou kolonádou medzi slávnymi hotelmi Waldorf a Astoria v New Yorku. S výhľadom na centrálne záhrady hotela si tu vychutnajte popoludňajší čaj, kávu či ľahké jedlá.
Serafina Bar
Tento luxusný bar s interiérom inšpirovaným talianskou renesanciou doplnenou o luxusný nábytok a sklenené lustre predstavuje unikátne miesto k vychutnaniu koktailov a ľahkých jedál. Každý večer je zážitok z posedenia v Serafina bare umocnený výhľadom na nádherný západ slnka a živou hudbou.
