Gastronómia a hotelové reštaurácie
Všetky hotelové reštaurácie kombinujú ázijské a medzinárodné kuchyne v príjemnom prostredí s láskavou filipínskou pohostinnosťou. Navštívte starý svet v reštaurácii Escolta a užite si zmyselný zážitok v Spices. Old Manila podáva modernú európsku kuchyňu, zatiaľ čo The Lobby je miestom obchodných a spoločenských stretnutí. Veľkolepé bufetové hostiny sa nesú v duchu tematických víkendov. Vstúpte tiež do Salónu de Ning – sveta madam Ning s nádychom Šanghaja z 30. rokov 20. storočia. Príjemnú atmosféru vám poskytne nový hotelový bar.
Hostia môžu dodržiavať zdravý životný štýl aj pri pobyte v tomto hoteli, a to vďaka programu Natural Peninsula s ľahkými, chutnými a zdravými pokrmami v reštauráciách aj vo vlastnej izbe či suite. Hotelový nutričný poradca na všetko dohliada a udržuje hodnoty v ideálnej miere, pričom neobmedzuje lahodnú chuť vytváraných špecialít. Na požiadanie môžu byť pripravené špeciálne pokrmy bez laktózy alebo s nízkym obsahom sacharidov.
Old Manila. Hotelová hlavná reštaurácia sa vyvíjala s časom. Ponúka menu kombinujúce tradičnú francúzsku kuchyňu s modernými medzinárodnými špecialitami ako morské plody či americké grilované hovädzie. Obloženie svetlým drevom Narra dopĺňa perfektne moderné prvky filipínskych umelcov. Umelecká galéria sa tu spája s reštauráciou, aby si hostia mohli vychutnať pokrmy v skvelej atmosfére.
Escolta. Majestátnosť dávnych čias oblasti Escolta je oživená v najnovšej manilskej destinácii pre gurmánske stolovanie. Escolta zahŕňa živú otvorenú kuchyňu s domácimi chlebmi, čerstvými cestovinami, ručne pripravovaným sushi, charcuterie, čínskymi rezancami, lahodnými zmrzlinami a farmárskym konceptom, ktorý zaručuje dodávanie čerstvých ingrediencií na prípravu obľúbených filipínskych špecialít.
Spices. Spices vyžaruje jedinečné kúzlo, ktoré mnoho hostí častokrát povzbudí k opakovanej návšteve tejto intímnej enklávy. Len pár krokov od lobby sa santalové drevo mieša s vôňou siedmich ázijských kuchýň a príjemnými zvukmi tečúcej vody. Naozajstní milovníci romantiky a ázijských pokrmov môžu očakávať zmyselné potešenie v hlavnej miestnosti s tmavým obložením a svetlom sviečok alebo v presklenom záhradnom pavilóne.
The Lobby. Lobby hotela Peninsula je miestom na stretávanie v Manile. Je populárny ako medzi návštevníkmi, tak aj medzi miestnymi. Renovované priestory tejto hlavnej haly sú naozaj majestátne a vysoký strop s umeleckým dielom v podobe autentického slnka od National Artist Napoleon Abueva skvele dominuje priestoru. Skrze veľké okná prenikajú do interiérov slnečné lúče a ideálne ich osvetľujú. Je otvorený 24 hodín denne a má k dispozícii bezdrôtové internetové pripojenie. Vychutnajte si bufetové pohostenie či popoludňajší čaj a užite si príjemné okamihy.
Salón de Ning. Vstúpte do úchvatného a sofistikovaného sveta madam Ning s nádychom atmosféry 30. rokov 20. storočia. V prostredí s umeleckou dekoráciou si môžete vychutnať ružové šampanské, tunajšie tzv. Ning Sling či unikátne vytvorené koktaily. Salón de Ning zahŕňa tematické miestnosti s názvami Boxing, Shoes, Zeppelin a Shanghai, ktoré predstavujú vzrušujúce priestory pre súkromné party, špeciálne udalosti alebo len na stretnutie s priateľmi.
The Bar. Veľké okenné rolety, kožené kreslá a kárované podlahy vytvárajú spoločne s umeleckou dekoráciou báječné interiéry baru vedľa Salon de Ning. Relaxujte pri pive osamote alebo s priateľmi po náročnom dni. Užite si veselú atmosféru na štvorcovom bare alebo v boxe s pohodlnými gaučmi. Je otvorený do nočných hodín a je využívaný aj ako fajčiarsky priestor.
Peninsula Boutique. Preskúmajte a objavujte mramorové priestory butiku Peninsula. Je to miesto s výbornými lahôdkami, čerstvými chlebmi, koláčmi, sendvičmi a delikátnymi špecialitami. Posaďte sa a vychutnajte si kávu a koláč kráľa Oscara alebo si dajte lahodné hovädzie a bravčové párky. V ponuke je aj hojnosť vín Peninsula, čajov a domácej čokolády.
Pool Snack Bar. Relaxujte a užívajte si pocit pokoja uprostred živého mesta s drinkami a občerstvením podávaným pri bazéne na ležadle a v obklopení sviežich tropických záhrad.
Izbová služba. Niekedy je najlepšou voľbou stolovania na izbe či v suite, preto ponúka Peninsula 24-hodinovú izbovú službu, ktorá sa môže hodiť aj hosťom pracujúcim v časoch iných časových pásiem. K dispozícii je celodenné menu s individuálnymi možnosťami.
