Gastronómia a hotelové reštaurácie
Minos Palace Hotel & Suites vás pozýva na dobrodružnú kulinársku cestu, na ktorej objavíte bohatstvo a rozmanitosť surovín tohto regiónu. Začnite deň výživnými raňajkami na tienistej terase reštaurácie Amaltheia s výhľadom na záliv. V priebehu dňa sa môžete občerstviť pri bazéne alebo na pláži. V reštaurácii Inblu, ktorá ponúka stolovanie pod holým nebom, vás čaká vynikajúce jedlo spolu s nádherným výhľadom. Pokiaľ si chcete skutočne oddýchnuť, zájdite do plážového baru Island na exotické koktaily a osviežujúce nápoje alebo sa vydajte do baru Bacchus, ktorý sa pýši modernou námorníckou výzdobou a večer tu vystupujú DJs. K dispozícii je aj izbová služba a možnosť súkromného stolovania na špeciálnom mieste podľa výberu.
Reštaurácie
Inblu All Day Bar Restaurant – Objavte kúzlo gastronómie pod holým nebom a krétskej mixológie v očarujúcom prostredí tejto reštaurácie s výhľadom na more. Môžete sa tešiť na typickú grécku kuchyňu plnú čerstvých rýb, olivového oleja, ovocia a zeleniny. Táto jedinečná reštaurácia ponúka celodenné al fresco stravovanie sprevádzané výhľadom na trblietavú hladinu zálivu Mirabello. Otváracia doba: 12:30–22:30.
Amalthea Restaurant – Táto reštaurácia sa nachádza na najvyššom poschodí a ponúka panoramatický výhľad na Krétske more a hory spolu s inšpiratívnym výberom pokrmov gréckej a stredomorskej kuchyne. Čerstvo pripravené špeciality, lákavé predjedlá, čerstvé šaláty a sladké dezerty sú navrhnuté tak, aby uspokojili aj tie najnáročnejšie chuťové bunky. Menu je možné na prianie upraviť podľa vašich diétnych požiadaviek. Otváracia doba: skoré raňajky (na vyžiadanie) 5:00–7:00, raňajky 7:00–10:30, večera 19:00–21:30.
Bary
Island Bar – Na okraji súkromnej hotelovej pláže stojí štýlový bar, ktorý láka k odpočinku s výhľadom na nekonečnú hladinu mora a pohárom vychladeného krétskeho vína, niektorého z originálnych kokteilov ochutených bylinkami z hotelových záhrad alebo osviežujúceho nealkoholického nápoja. Uvoľnená atmosféra a plážové prostredie navodzujú pocit pokoja a pohody a umožňujú hosťom vypnúť a relaxovať uprostred krétskeho ostrovného raja. Otváracia doba: 11:00–19:00.
Bacchus Lounge Bar – Tento bar odráža eleganciu a autentickosť päťhviezdičkového ostrovného rezortu a predstavuje ideálne miesto pre spoločenské stretávanie, posedenie pri poháriku vína s priateľmi alebo jednoducho len relaxáciu v pokojnom prostredí. Prírodný kameň a námorný design dodávajú baru nádych noblesy. Hostia sa tu môžu naplno uvoľniť a zároveň si štýlovo užiť svoj pobyt. Otváracia doba: 11:00–0:30.