Gastronómia a hotelové reštaurácie
Hotel Selman Marrakech sa pýši kolekciou štyroch reštaurácií a dvoch barov, ktoré urobia vaše chuťové poháriky eklektickou kulinárskou cestou. Čaká vás pestrá ponuka, ktorá vyhovie všetkým vašim momentálnym prianiam. Interiéry reštaurácií a barov navrhol Jaques Garcia tak, aby pôsobili skvostne a zároveň útulne. Snúbia sa v nich elegantné tvary, jemné svetlo aj farebné látky. V hoteli je tiež 24/7 k dispozícii izbová služba so špeciálnym menu.
Reštaurácie
Assyl Restaurant – Objavte bohatstvo tradičnej marockej kuchyne. Na kraji bazéna, v obklopení sviežich záhrad sa nachádza táto reštaurácia, ktorej názov znamená v preklade „urodzeného pôvodu“ či „autentický“. Miestny šéfkuchár vám predstaví tie najlepšie marocké pokrmy a poodkryje nové chuťové obzory. Výzdoba reštaurácie je nemenej veľkolepá - vyšívané látky, vyrezávané drevo, koberce, mušarabie, starožitné kusy a ďalšie detaily pripomínajú skutočný otomanský palác. Otváracia doba: utorok až nedeľa od 19:00, každý utorok a piatok sa koná špeciálna prehliadka arabských koní.
Le Selman Restaurant – Kombinácia exkluzívnej výzdoby tejto reštaurácie a kvalitných surovín je zárukou jedinečného kulinárskeho zážitku. Zo starostlivo zostaveného menu s medzinárodnými pokrmami, v ktorých sa snúbia autentickej chute v dokonalej harmónii, si každý vyberie to svoje. Dizajn interiéru pôsobí štýlovo a zároveň uvoľnene. Otváracia doba: raňajkový bufet 7:00–10:30, večera à la carte 19:00– 11:00.
Le Pavillon Restaurant – Vychutnajte si vynikajúci obed v uvoľnenej atmosfére spolu s výhľadom na andalúzske záhrady a výbeh, kde sa slobodne preháňajú kone, na terase tejto krásnej reštaurácie. Môžete sa tešiť na stredomorské menu zostavené z čerstvých a chutných pokrmov. V nedeľu si sem môžete zájsť na brunch a pozrieť si unikátnu konskú show (12:30–16:30).
Pool Bar – Pri brehu krásneho tyrkysového bazéna sa nachádza miesto ako stvorené na odpočinok, popíjanie kokteilov či ležérny obed na čerstvom vzduchu. Sezónna à la carte ponuka zahŕňa ľahké medzinárodné a stredomorské jedlá aj pestrý výber čerstvo pripravených koktailov.
Bary
Selman Bar – Nechajte sa pohltiť exkluzívnou atmosférou tohto baru pripomínajúceho útulný barokový salónik. Čaká vás široká ponuka tapas a sushi, vynikajúce koktaily, vína aj výber tých najlepších cigár. Kúzlo tohto miesta ešte umocňuje miestny DJ mixujúci rytmy electro lounge. Otváracia doba: 9:00–20:00.
La Terrasse – Uprostred andalúzskych záhrad sa skrýva jedno z najštýlovejších miest v celom Marakéši. V krásnom prostredí s výhľadom na 80 metrový bazén si môžete vychutnať ľahký obed pod odkrytým nebom, popoludňajší čaj či originálny koktail pri západe slnka. Vždy tu nájdete dobrú spoločnosť a skvelú atmosféru sprevádzanú elektrickými tónmi od miestneho DJa.