Gastronómia a hotelové reštaurácie
V hotelových reštauráciách sa miešajú chute talianskej, francúzskej, holandskej, kreolskej a čínskej kuchyne, obohatené o originálne prísady a postupy podľa tradičných maurícijských receptov. Všetky reštaurácie boli navrhnuté s fantastickým citom pre detail, ktorý zaznamenáte ako v štýlových interiéroch, tak aj vo vyladených pokrmoch z tých najčerstvejších surovín. Šéfkuchári a ďalší personál Vás budú rozmaznávať s takou starostlivosťou, aby sa každé jedlo stalo zážitkom, na ktorý budete radi spomínať.
Ak zatúžite po väčšom súkromí, môžete si objednať raňajky do postele, alebo chutnú večeru na terase. Romantickú atmosféru zase zaistí večera priamo na pláži, v osamotenom altánku osvetlenom sviečkami, s fantastickým výhľadom na more a nebo plné hviezd. Osobný komorník, šéfkuchár a someliér sa Vám budú venovať s maximálnou starostlivosťou.
Reštaurácie
Horizon
Začnite každý deň americkými raňajkami s výhľadom na morský park Blue Bay. Obedy a večere prinášajú ohromujúcu rozmanitosť exotických jedál od tradičných rybích vinday po kamennú pizzu. Či už sedíte v chladnom interiéri alebo obdivujete záhrady a oceán pod holým nebom, rozsiahly bufet vám umožní stolovať vo svojom voľnom čase.
Raňajky: 7:00 – 10:30
Obedy: 12:00 – 15:00
Večera: 18:30 – 22:00
Sea.Fire.Salt
Od otvorenej kuchyne až po výhľad na oceán, stolovanie v Sea.Fire.Salt. je fiesta pre zmysly. Čerstvé morské plody sú grilované k dokonalosti a krehké mäsá sú posypané soľou z celého sveta, aby vytiahla ich šťavnatú chuť. Posaďte sa v modernej jedálni a kochajte sa výhľadom, alebo sa vyhrievajte v miernom vánku v bare pod holým nebom.
Obedy: zatvorené
Večera: 19:00 – 23:00
Bon Manzer
Prineste svoju chuť do jedla do tohto farebného obedového podniku. Zdravé menu prináša do popredia nové obľúbené položky s bezlepkovými a vegetariánskymi možnosťami. Objavte delikátne výživné jedlá po rannej jazde na bicykli alebo sa pripravte na popoludňajšiu pešiu turistiku.
Obedy: 12:00 - 16:00
Zafran
Vydajte sa na kulinársky prieskum subkontinentu so šéfkuchárom zo Severného Dillí, ktorý predvádza pokrmy z hlinenej pece. Vychutnajte si jedlo, na ktoré budete spomínať so svojimi blízkymi, a ochutnajte lahôdky tejto bohatej krajiny.
Večera: 19:00 - 23:00
Bary
Karokan Bar
Vychutnajte si ľahké jedlá, tropické nápoje, chladené pivá a vína, zatiaľ čo budete relaxovať pri nekonečnom bazéne s výhľadom na Indický oceán. Užite si neskoré popoludnie za počúvania pokojného soundtracku a s ochuteným maurícijským rumovým kokteilom v ruke.
Bar: 10:00 - 23:30
Občerstvenie: 12:00 - 18:00
Sea. Fire. Salt Bar
Vychutnajte si koktaily a jednohubky pred večerou v plážovom bare pod holým nebom v originálnej reštaurácii.
Otváracia doba: 17:00 - 23:30
In-Room Dining
Či už sa jedná o skoré raňajky, než sa vydáte na horský chodník, alebo neskorý nočný olovrant po vašom aktívnom dni. Fantastický výber z rozmanitých reštaurácií vám umožní obed z morských plodov na vašej terase alebo občerstvenie v posteli, keď budete chcieť. Čerstvo pripravené a doručené s priateľským úsmevom.
Raňajky: 06:00 - 11.00
Obedy: 11.00 - 17.00
Večera: 17.00 - 23:00
Ďalšie kulinárske zážitky:
1884
Užite si degustáciu vína z bohato zásobených pivníc.
(nutná rezervácia)
Spice Spoons
Naučte sa variť tradičné jedlá so šéfkuchárom, ochutnajte svoje výtvory na obed alebo večeru a odneste si domov lepšie znalosti maurícijskej kuchyne a receptov.
(nutná rezervácia)
Dining By Design
Doprajte svojmu partnerovi intímny stolovací zážitok podľa vašich prianí. Vyberte si miesto medzi stromami alebo v mäkkom piesku na pláži. Nechajte si usporiadať piknik vo sviežich záhradách alebo sa ponorte do extravaganzie z morských plodov pri vašom súkromnom bazéne. Oddaný šéfkuchár, komorník a sommelier zaistí, že vaše jedlo bude na Mauríciu nezabudnuteľným zážitkom.
(nutná rezervácia)
