Gastronómia a hotelové reštaurácie
Nielenže sa jedná o jeden z najkvalitnejších hotelov na Mauríciu, ale rezort Shangri-La's Le Touessrok vyniká tiež delikátnym jedlom a niekoľkokrát do roka pozýva svetoznámych kuchárov, aby tu predviedli svoje zručnosti. Chutné jedlo sa hodí na každú príležitosť, a preto rezort ponúka širokú škálu delikates z celého sveta.
Le Bazar servíruje jedlo formou bufetu. Podávajú sa tu raňajky, obedy aj večere. Kulinárne divadlo tu predvádzajú kuchári z celého sveta a ochutnať tak môžete najmä medzinárodné pokrmy (napr. ázijské špeciality ako dim-sum, cestoviny, morské plody ai). Nachádza sa na prvom poschodí hlavnej budovy a kapacita reštaurácie je 135 miest.
Raňajky 7:00 - 10:30
Večera 18:30 - 22:30
Safran v krídle Hibiscus ponúka špeciality z indickej a maurícijskej kuchyne. V otvorenom priestore vytvára svoje gastronomické delikatesy šéfkuchár Ramesh Bundi. Nachádza sa na prvom poschodí hlavnej budovy a kapacita reštaurácie je 40 miest.
Večere 18:30 - 22:30
Japonskej kuchyni je zasvätená reštaurácia Kushi. Nachádza sa na prvom poschodí hlavnej budovy a kapacita reštaurácie je 30 miest. Vychutnať si tu môžete rôzne druhy sushi, Wagyu hovädzie alebo čerstvé ryby.
Večere 18:30 - 22:30
Republik Grill & Beach Club je reštaurácia priamo na pláži v krídle Frangipani a poskytuje dych vyrážajúci výhľad na zátoku Trou d´Eau Douce Bay. Je postavená z dreva a navodzuje typickú prímorskú atmosféru so špeciálnymi večerami, barbecue grilovaním a hudobným sprievodom miestnych kapiel i medzinárodných DJ´s. Počet miest na sedenie je 90.
Raňajky 7:00 - 10:30
Obed 12:00 - 15:30
Večere 18:30 - 22:30
Ilot Mangénie Beach Restaurant poskytuje nezabudnuteľný zážitok pri stolovaní na súkromnom ostrove. Miestny kuchár vám nasrvíruje čerstvé ryby a morské plody, ktoré môžete podčiarknuť pohárom vína, tropickým kokejlom či digestívom v podobe kvalitného trstinového rumu. Kapacita 220 miest.
Otvorené 12:30 - 15:30
Pri hlavnom bazéne si vychutnajte unikátny, osem rokov v sudoch zrejúci, tradičný rum z melasy servírovaný v pohári z mangového dreva, doplňte zážitok fajčením z vodnej fajky a pripojte sa do rytmu jazzu či blues miestnych talentovaných hudobníkov! V Sega Bare vám bude jednoducho skvele počas celého dňa! Počet miest na sedenie je 36.
Otvorené 11:00 - 1:00 po polnoci.
Republik Bar sa nachádza priamo na pláži a vychutnávať drinky si tu môžete pri doprovode živej aj reprodukovanej chill-out hudby. Každý večer sa bar zaplní pri západe slnka za sprievodu DJ produkcie. 90 atypických miest na sedenie.
Otvorené 11:00 - 1:00 po polnoci.
V hlavnom lobby je vám k dispozícii obchodík Ti Marché ponúkajúci rôzne miestne produkty. Zastaviť sa tu môžete na šálku kávy, čaju či čerstvý džús a sladké aj slané pečivo. Na zakúpenie je tu rad alkoholických nápojov rôznych značiek.
Otvorené 7:00 - 23:00
Pre členov Shangri-La Circle, ktorí stolujú so svojimi rodinami, si až 2 deti (do 6 rokov) môžu v sprievode platiacej dospelej osoby vychutnať bezplatné jedlá formou bufetu v celodenných stravovacích zariadeniach. Ďalšie deti do 12 rokov majú 50% zľavu z ceny pre dospelých. Hostia sa môžu zapísať do Shangri-La Circle na mieste alebo kedykoľvek počas svojho pobytu a využiť túto ponuku, ale odporúčame, aby sa zapísali pred príchodom.