Gastronómia a hotelové reštaurácie
Zilwa Attitude so svojimi šiestimi reštauráciami ponúka zmes pikantných a miestnych chutí z celého sveta. Na Mauríciu sa taká chuť nazýva Metisaz – jedná sa o zmes kreolskej, indickej, ázijskej a európskej kuchyne. Hotel pozýva k stolovaniu „Dine Around“ do štyroch hotelových reštaurácií, vďaka ktorému spoznáte všetky tieto chute.
Hlavná reštaurácia Karay podáva bohaté raňajky (7:00 – 10:00) a večere (18:30 – 22:00) formou rozmanitých bufetov. Reštaurácia má až 350 miest. Tri jedálne časti sú otvorené, v blízkosti bazéna a s výhľadom na pláž.
Saté & Siaw predstavujú dve reštaurácie s otvorenou kuchyňou, ktoré ponúkajú exkluzívne ázijskú kuchyňu. Príďte povečerať špeciality, ktoré Vám kuchár pripraví priamo pred očami. Saté má 30 miest a Siaw má 80 miest. Otvorené je 6 dní v týždni od 18:30 do 22:00 na základe rezervácie.
Lor Disab v kreolčine znamená „priamo na pláži“. A skutočne sa jedná o stolovanie v piesku, s výhľadom na more. Táto reštaurácia je okrem svojich ľahkých obedov a večerí á la carte preslávená svojou typickou výzdobou, ktorú tvoria drevené farebné okenice naskladané vedľa seba a tvoriace tak farebnú koláž. Večere sa tu servírujú iba pre dospelých od 16 rokov. Reštaurácia disponuje kódexom obliekania a vyžaduje formálny a elegantný odev. V čase večere sú kraťasy neprijateľné. Reštaurácia má 100 miest, ale predbežná rezervácia je nutná. Otvorené je v čase obeda od 12:30 do 15:00, a večere od 19:00 do 22:00.
Taba-J ponúka ľahké obedy (napr. palacinky), desiaty a popoludňajšie čaje s koláčikmi. K dispozícii je 80 miest. Otvorené je od 12:00 do 18:00.
Grand Zil ponúka grilovanie uprostred lagúny na tropickom ostrovčeku. Pre našich klientov jeden obed pod holým nebom aj s nápojmi zadarmo. Podmienky viď cenník. Podávajú sa tradičné kreolské jedlá v rustikálnom prostredí. Reštaurácia má 60 miest. Otvorené je od 12:30 do 14:30.
Tadka ponúka v čase večere (18:30 - 22:00, šesť dní v týždni na základe rezervácie) indické špeciality a v Kot Nou sa môžete občerstviť ľahkou pálivou večerou, otvorené je 18:30 - 22:00.
Okrem reštaurácií má Zilwa ešte 3 bary - Siro Kann a Lor Disab Bar s bohatou ponukou džúsov, koktailov, alkoholu z celého sveta a predovšetkým s veľkým množstvom excelentného maurícijského rumu. Otvorené majú do 23:30. V Juice Bare na Vás čaká čerstvé lokálne ovocie a zelenina. Namiešajte si lahodný nápoj priamo pre Vás. Otvorené denne od 10:00-17:00. Bary požadujú slušné a dôstojné obliekanie. Plavky nie sú akceptované.