Gastronómia a hotelové reštaurácie
Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort ponúka výnimočné reštaurácie a bary na špičkovej úrovni. Exotické arabské pokrmy, čaje a ochutené vodné fajky náležite okorenia Váš exotický ománsky zážitok. Ochutnajte klasické pokrmy Talianska, korenené jedlá rôznych krajín Ázie, alebo si naplno užite výhľad z reštaurácie umiestnenej vo valcovitej pevnostnej veži s geniálnym výhľadom na kaňon a vonkajšou terasou na večere pod hviezdami.
Al Maisan
Celodenná reštaurácia, ktorá podáva raňajky, obedy aj večere. Nachádza sa na poschodí nad hlavným nádvorím hotelovej budovy a z terasy ponúka úžasné výhľady na kaňon. Raňajky sú podávané od 7:00 formou bohatého bufetu zloženého z medzinárodných pochúťok. Obedy a večere à la carte sú výberom tých najobľúbenejších lahôdok z európskeho kontinentu, juhovýchodnej Ázie, Indie a arabského sveta. Všetko pečivo a sladkosti je vyrábané priamo hotelovými kuchármi na mieste.
Al Qalaa
Táto výberová reštaurácia sa nachádza v samom srdci rezortu, na prízemí veže pevnosti, čo jej dodáva špeciálne kúzlo a exotický arabský pôvab. Kuchári pre Vás v reštaurácii pripravujú lahôdky inšpirované koreňmi ománskej kuchyne, tradičnými pokrmami a najvyhľadávanejšími pokrmami arabského sveta. Grilované morské plody či špeciality z mäsa a zeleniny z lokálnych trhov doplnené starostlivo vyberanými vínami Vám zaručia dokonalý gastronomický zážitok.
Bella Vista
Jedinečná reštaurácia, ktorá sa nachádza v blízkosti hlavného bazéna, kde sa modrá obloha stretáva s pokojnou vodnou hladinou. Vďaka skvelej polohe si pri jedle môžete vychutnať aj dokonalý výhľad do okolia. Táto dizajnová reštaurácia sa zameriava na tradičnú rímsku kuchyňu, moderné variácie talianskej klasiky sú vždy pripravované z vybraných čerstvých surovín. Chuťový pôžitok skvele doplnia prvotriedne vína zo širokého výberu.
Al Baha
Al Baha sa nachádza na centrálnom nádvorí hlavnej budovy, uprostred pokojného srdca rezortu. Je to ideálne miesto na vychutnanie Vašej obľúbenej rannej kávy, čerstvo pripravenej pomarančovej šťavy alebo kreatívnych nealkoholických koktailov, ktoré Vás príjemne nabijú energiou. Počas celého dňa môžete v reštaurácii nahliadnuť do bohatej ponuky ľahkých pokrmov a malých občerstvení. Rozhodne si nenechajte ujsť ponuku popoludňajších čajov a chutných zákuskov pripravovaných priamo v hotelovej cukrárni. Večer by ste si nemali nechať ujsť ani posedenie pri veľkom otvorenom ohnisku pod nebom plným hviezd, s pohárom niečoho dobrého.
Al Burj Lounge
Al Jabar Al Akhdar bolo miesto v minulosti využívané ako vojenská pevnosť, kvôli svojej strategickej polohe. Al Burj sa necháva týmito pevnosťami inšpirovať, preto pre neho bolo vybrané miesto v nízkej valcovitej veži hotela schválne navrhnutej tak, aby tvar arabskej pevnosti pripomínala. Na hornom poschodí veže môžete ochutnať výberovú kávu alebo čaj zo širokej nápojovej ponuky, alebo večer prísť na pohár dobrého vína či šampanského. Tú skvele doplní ľahké občerstvenie v štýle španielskych tapas.