Gastronómia a hotelové reštaurácie
The Bar – Sofistikovaný a pohodlný bar sa otvára na terasu s výhľadom na veľkolepé časti ostrovných útesov a ponúka taktiež okúzlujúci výhľad na oceán a balijský západ slnka. Zakrivený barový pult z čiernej živice sa nesie v designu BVLGARI hotela v Miláne s hlavným prvkom v podobe masívneho kameňa vytvarovaného silou prírody. Menu ponúka množstvo koktejlov, kvalitných vín, jednohubiek a ľahkého občerstvenia v súlade s talianskou tradíciou „aperitivo“.
Il Ristorante – Il Ristorante je veľmi oceňovanou hotelovou reštauráciou a získala ocenenie ako „Najlepšia hotelová reštaurácia na svete“ od International Food & Beverage Forum, „Top 10 najlepších reštaurácií v roku 2011“ od Villeroy & Boch Award a „Najlepších 500 ázijských reštaurácií“ podľa The Miele Guide 2013. Nachádza sa vedľa okrasného jazierka a ponúka otvorené priestory altánku bale a elegantne sugestívnu atmosféru s jemným osvetlením a tradičnú taliansku kuchyňu. Reštaurácia je otvorená len vo večerných hodinách a ponúka priestory až pre 36 hostí. Šéfkuchár Maurizio Bombini prináša svoju kreativitu do klasických talianskych pokrmov s dlhoročnou tradíciou, kde dovážané talianske ingrediencie sú v dokonalej kombinácii s miestnou ekologickou produkciou. Vínny lístok ponúka to najlepšie z talianskych vín.
Sangkar Restaurant – Vďaka svojej mimoriadnej polohe na okraji útesu a elegantnej neformálnej atmosfére si užijete tie pravé gurmánske okamihy, ktorých hlavné kúzlo sa skrýva v menu medzinárodných špecialít, ktoré je kreatívne spojené s typickými indonézskymi pokrmami. Usaďte sa v prostredí nádherne osvetlených stropov a tradičných tkaných lámp a po celý deň si vychutnávajte špeciality ako tamarindové kuracie prsia, bambusové výhonky či zeleninové kari a ryžu s kurkumou.
La Spiaggia – Útulná a intímna reštaurácia s barom ponúka hosťom špeciality z grilovaných morských plodov či preslávený koktejl Herbojito pri jemnom a osviežujúcom oceánskom vánku s nádherným výhľadom na morské diaľky. Nachádza sa pod útesom za úsekom bieleho piesku pláže a je ponorená do nedotknutej prírody. Je k dispozícii len pre hostí rezortu a otvorená len pre obedy od 10 do 17 hodín. Prístup do reštaurácie je len pomocou výťahu, ktorý Vás zavezie aj do Beach Clubu.
