Gastronómia a hotelové reštaurácie
Rezort Santiburi poskytuje vynikajúcu gastronómiu od teplých raňajok cez luxusné plody mora až po tropické koktejly na pláži. Všetky reštaurácie sa vyznačujú uvolnenou atmosférou a vítajú hostí všetkých vekových kategorií. Niektorých potešia tradičné thajské špeciality, iných výhľady do záhrady alebo na more. Každý večer sa uporiadavajú tematické bufety a k dispozícií je samozrejme izbové menu 24 hodin denne.
Breakfast Room se nachádza v hlavnej budove. Hostia môžu stolovať vnútri alebo vonku v záhrade.
The Lounge je štýlový salónik v hlabvnej budove, ktorý je skvelým miestom na poobedné posedenie pri šálke čaju s novinami.
Poolside Bar láká k neformálnemu obedu a zábave pri bazéne. Na lístku figurujú koktejly, káva, čaje a pivo.
Sala Thai se nachádza na prvom poschodí hlavnej budovy a ponúka autentické thajské jedlá v elegantnom prostredí.
Beach Restaurant and Bar je obľúbená reštaurácia s výhľadom na celý rezort a zátoku. Hostia si tu môžu užiť neskoršie raňajky, obed v piesku a večeru pri svetle lucern.